L'AVEYRON

Nous serons hébergés au cœur du Parc naturel régional des Grands Causses, à Millau. La brebis, reine de ce territoire, y entretient l’essentiel des paysages et produit le lait dont on fait le célèbre Roquefort ! Le Parc laisse parler la nature, comme aux Rougiers, terres rouge martien, que domine la forteresse médiévale de Montaigut.

Car l’Aveyron a également un riche patrimoine architectural : abbaye de Sylvanès, les Commanderies de La Couvertoirade et de Ste Eulalie de Cernon, et le château de Bournazel… sans craindre non plus de faire le grand écart entre la petite église russe de Sylvanès et le majestueux viaduc de Millau. Quant à Micropolis à St-Léons et les musées Fenaille et Soulages de Rodez, ils enflammeront notre imagination et titilleront nos neurones. On croira avoir tout vu. Il n’en est rien : il faudra revenir… !

 1er jour «Carpentras (départ:6H45) àMillau»: Première étape, La Couvertoirade, au…